ZwiÄ…zek chemiczny
Jest to połączenie wiązaniem chemicznym co najmniej dwóch atomów pierwiastków chemicznych. W przeciwieństwie do mieszaniny posiadającej właściwości składników wchodzących w jej skład, związek chemiczny jest substancją jednorodną posiadającą własne, charakterystyczne właściwości fizyczne i chemiczne, różne od właściwości substancji z których powstał. Większość związków chemicznych jest mieszaniną cząsteczek zbudowanych z różnych odmian izotopowych pierwiastków tworzących te związki. Tradycyjnie dzieli się je na związki organiczne i nieorganiczne.Surowce chemiczne Związki organiczne są to związki węgla, z wyjątkiem tych, które wykazują podobieństwo do typowych związków nieorganicznych (np. tlenki węgla, węgliki, węglany). Poza węglem i wodorem najczęściej w cząsteczkach związków organicznych występują: tlen, azot, siarka, fosfor, fluorowce. W zależności od struktury szkieletu atomowego cząsteczek, związki organiczne dzieli się na związki acykliczne (łańcuchowe) i związki cykliczne. Związki cykliczne mogą zawierać pierścień aromatyczny lub niearomatyczny układ pierścieniowy, kilka takich układów, albo układy pierścieniowe skondensowane. Ze względu na obecność określonych grup funkcyjnych i budowę związki organiczne można podzielić m.in. na: węglowodory, chlorowcopochodne węglowodorów, alkohole, fenole, etery, aldehydy, ketony, kwasy karboksylowe, kwasy sulfonowe, aminy, związki nitrowe, nitryle, związki metaloorganiczne, związki heterocykliczne (zawierają w cząsteczce pierścień heterocykliczny), węglowodany, lipidy, aminokwasy, białka. Związki organiczne, zawierające w cząsteczce wyłącznie wiązania pojedyncze pomiędzy atomami węgla, noszą nazwę związków nasyconych, natomiast związki organiczne zawierające w cząsteczce wiązania podwójne lub potrójne: pomiędzy atomami węgla (− C = C −, − C ≡ C −), atomami węgla i heteroatomami lub heteroatomami (−N=N−) określane są jako związki nienasycone. Związki aromatyczne zawierają pierścień aromatyczny lub układ skondensowanych pierścieni aromatycznych. Liczba związków organicznych wynosi ok. 9 mln. Związki nieorganiczne to ogół zwiazków chemicznych z wyłączeniem związków organicznych. Znanych jest ok. 6 mln związków nieorganicznych. Zwiazki chemiczne można również klasyfikować na podstawie obecności w nich wyróżnionego pierwiastka, np. tlenki, wodorki. Innym kryterium klasyfikacji jest charakter wiązań chemicznych obecnych w zwiazkach, dzięki czemu można je podzielić na jonowe (związki z przeważającym udziałem wiązania jonowego), kowalencyjne (związki z przeważającym udziałem wiązania kowalencyjnego) i związki o wiązaniach metalicznych. Ze względu na zachowanie w różnych reakcjach chemicznych zwiazki chemiczne dzieli się na kwasy, zasady i sole, utleniacze i reduktory, odczynniki nukleofilowe i elektrofilowe, itp.
Add comment listopad 14th, 2006